山东世通集团专业提供外包实验，拥有2000㎡的食品分析实验室和450㎡的微生物实验室。微生物实验室严格按照P2实验室的要求建设，具备局部百级，整体万级的微生物实验室，拥有全自动微生物生化鉴定仪等高端的检测仪。此外，公司在重大科研项目的管理及执行上也积累了丰富的经验，锻炼和培养了一批高素质的科研队伍，为客户科研项目的顺利完成提供了坚实保障。目前，山东世通已成为国内食品检测科研服务领域内高品质服务的典范，我们将竭诚为每位客户提供最优质的食品检测产品和技术服务，努力成为深受客户信赖的行业领导者。

检验项目是否外包?

随着食品供应的全球化，FDA在此历史性活动中，意识到与全世界的进口商、出口商、监管部门和检验实验室等行业利益相关方合作抗击食品污染物的重要性，无论这些食品污染物是微生物、化学品还是环境污染物。FDA依照FSMA，须每2年评估食品中的主要食源性污染物，并针对具体食品基质或产品，酌情制定以科学为依据的标准。此外，国内外经认可从事适当取样和分析检验的实验室须经监管机构认可。

这引出了一个问题：外包还是不外包?许多食品公司都在考虑这个重要的问题。印度Food Manufacturing公司的一份调查显示，48%的调查对象称他们既进行内部检测，也外包给实验室。刚刚超过30%的调查对象称他们只通过自己实验室的技术人员进行内部测试，而近18%的调查对象称他们只使用外面的实验室进行检测，近4%的调查对象称他们即不进行内部测试，也不把样品送到外面的实验室进行检测，但由于FSMA的要求，他们会随之改变。

面临复杂的问题，食品行业需要一种可以在全球范围内监控供应商的新方法和允许实时访问数据的信息系统。有资格的实验室可以提供这些非常重要的内容，食品公司可以看到外包的诸多优点。

是否外包需要考虑的问题

实验外包并不适用于所有公司，一些公司有着高效的内部实验室。正如上述统计所显示的，有内部配套设施的公司可以使用独立实验室对重要部分进行检测，这种情况也很普遍。但近些年，由于ISO实验室认证审查内容的增加和食品公司想要确保质量和检测结果的真实性，实验室外包趋势将继续增长。

如果您不确定您的实验项目是否外包给实验室，那么以下内容是您考虑的：

(1)您的样品流是否有变化性(如季节性)?

(2)您是否有很多种产品、作料?是否要进行很多检测?

(3)您是否偶尔需要使用资本密集型设备(如高压液相色谱法)?

(4)您所在的位置对于使用外面的实验室是否便利?

(5)您是否需要对您的产品、环境或作料进行病原体检测?

(6)您是否需要让一个职员管理多个内部实验室?

(7)您在寻找、激励和留住合格的实验室人员方面是否有困难?

(8)您的客户对内部实验室的操作是否不满意?

(9)您的大客户是否要求您使用外面的实验室获得分析证明书?

(10)您的公司是否不确定的商业计划(例如缩小规模、合并工厂)?

(11)您对内部实验室检测结果的质量是否缺乏信心?

(12)您的实验室是否没有达到监管和资格认可的要求?

(13)在对内部实验室的最初成本和持续成本上是否在持续增加?

如果半数问题的回答是肯定的，或者很难做出明确的回答，那么将项目外包给实验室对于您的公司是来说明智之举。

山东世通始终坚持保密、专业、守信的基本原则，为客户提供完善的科研服务，每一环节都始终坚持以服务客户为根本。公司成立后得到各级领导的大力支持，公司参与一项“十一五”国家科技支撑计划，并承担着众多科研院校的国家863、自然科学基金等科研项目并协助完成多项国家自然科学基金课题，为课题组提供实验设计方案评估、实验技术咨询、实验技术操作等多层次的服务。