相关背景：为促进食品安全危害得到有效控制，规范管理食品行业相关认证工作，自2002年起，认监委先后建立了食品生产企业HACCP认证制度和乳制品生产企业HACCP认证制度。2021年7月，认监委发布新版《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》（认监委2021年第12号公告），将上述两项认证制度进行了有效整合，并扩大认证范围至食品加工、零售、运输、贮藏和服务等整个食品链环节。截止目前，我国共有2.12万家企业获得HACCP认证，有效认证证书2.16万张，其认证结果被相关监管部门及地方政府广泛采信。

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