距离除夕只有两天时间啦,兔年到来,万家团圆,欢度佳节。有两个好消息告诉大家:
第一个好消息是:年夜饭的菜单准备齐全,冰箱塞的满满当当了;
第二个好消息是:接下来的一个礼拜,都有除夕的剩菜可以吃!
哈哈,开个玩笑,其实是想跟大家说一下,春节期间要注意饮食安全,选购食材要注意,食物保鲜也重要!
一、
肉禽蛋及水产品的购买要选择正规的渠道,粮食作物注意霉变;购买预包装食品要注意看一下外包装是否有生产许可证编号、营养标签标识,如果生产企业有通过22000食品安全管理体系认证和HACCP危害分析关键控制点认证的更好;
二、
食品保存要注意生熟分离,避免交叉污染;冰箱取出的食物一定要充分加热;生肉制品密封保存,解冻时也尽量密封解冻,避免李斯特菌污染;
三、
也要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,注意水果蔬菜的摄入,适当运动,饮酒切勿贪杯。
祝愿大家度过一个健康祥和的春节,兔年大吉!