食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。

涉及的产品包括：食品包装、餐具、厨具等。

食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。

随着社会生活水平的提高，人们日益关注食品安全问题，却往往忽略了与食品接触的材料（FCM , Food Contact Materials）的安全性。在日常使用中，有害物质可能会从食品接触材料中迁移至食品，影响食品的感官品质，甚至危害人体健康。因此，质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。 近年来，国际上要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，取得合格的产品测试报告，即食品接触材料测试，也称为“食品级测试”。

世通检测建议

建立企业出口风险防范体系，实时关注世界各国食品接触材料产品预警通报信息，以便第一时间做出反应，使产品符合相关法规要求；

企业应积极了解世界各国食品接触材料法规指令更新动态，正确理解食品接触材料相关标准，并依此建立产品质量标准；

重视企业产品质量安全和标准化管理，建立食品接触材料供应链管控体系，制定供应商食品接触材料法规应对能力考核机制。

世通检测服务

为帮助企业应对世界各国食品接触材料相关法规的要求，规避风险，世通检测可为企业提供以下多种材质类别的食品接触材料测试服务，产品范围涵盖餐厨具、食品包装等多个产业，以保障企业对食品安全的责任和承诺。