最近几年来，媒体上经常会曝光一些食品的质量问题，例如： “三鹿奶粉事件”、“人工鸡蛋”、“瘦肉精”“三聚氰胺事件”时有发生，俗话说：“民以食为天，食以安为先”。当前我国经济快速发展，人民的生活水平不断提高，因此，吃饱是不能满足我们的需求，更重要的是吃高质量的食品，这样食品检验检测工作在我们的日常生活中就显得迫在眉睫了。
     要想有力的保证减少食源性疾病的的发生，食品检验检测技术是是必须的，运用先进的技术手段保障食品安全，首先应该是体现在检测技术上， 这是保障食品安全的有效手段。 我国是个多人口的国家， 一旦食源性疾病产生了不但对消费 者的健康不利，最主要的是使人们诚惶诚恐，影响社会的和谐稳定。我国经济腾飞、社会进步、人类健康与食品的营养、卫生是分不开。如果没有食品检 测技术就无法得知我们所吃的食物是否安全卫生， 需要一把标尺去衡量， 如果没有食品检测技术，就是不安全我们也无从得知不安全到什么程度因此，食品安全的保障体系的建立有利于我国人民的生命安全和身体健康， 没有了检测技术结果是不可想象的。
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检测品类：饼干、糕点、膨化食品、食用油等。调味品、熟肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、糕点等。
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